春色里，我想和你一起……

春日迟迟，卉木萋萋，大自然美丽且治愈，尤其是这乱花迷人眼的春色在钢筋水泥筑成的城市森林中，品茶、评茶是我们最触手可及、最接近大自然的动作，更别说，还有一位底蕴深厚的茶界达人带着横店影视学院茶营销专业的同学们一起走进茶的世界。

天宇老师，杭州茶也茶业有限公司联合创始人、茶文化教育体验中心全国特聘专家、国家级高级茶艺师、评茶员，曾发起“用脚步丈量茶山”活动，深入茶园和茶加工企业，了解茶产业，在喜马拉雅APP开设《天宇讲茶》栏目，拥有百万播放量。

才华风度在线的天宇老师来到横店影视学院，为休闲服务与管理（茶营销与管理）专业进行为期两周的《茶叶品鉴与审评》课程授课。《茶叶品鉴与审评》是职业技能核心课，也是成为评茶员的必备课程。天宇老师给大家全面讲解了茶叶审评的专业知识，从评茶员的所需技能到六大茶类的加工工艺，从茶叶的外形到内质审评，从一片鲜叶到茶汤中的美学，从职业素养到职业规划......

两周51个课时，每天课程满满，同学们被老师满满的板书吸引，也为老师宽广的知识面、丰富的审评经验着迷。在实操环节，同学们专业术语脱口而出，例如茶叶审评八项因子中的嫩度、色泽、条索、整碎、香气、汤色、滋味、叶底、热嗅、冷嗅、豆香、栗香、蜜香、陈味......

课余，天宇老师也给同学们讲述茶行业未来的发展趋势及人才需求现状，茶，源自中国，盛行世界，既是全球共享的健康饮品，也是承载历史和文化的“中国名片”，随着首个“国际茶日”的设立，茶行业势必蓬勃发展，人才需求日趋旺盛，选择茶专业的同学们更加坚定了目标，鼓足干劲，在学习路上不断努力，持续成长。

听听同学们学了两个星期后的说说：

刚开始，听说天宇老师要给我们上课，这样一个我在喜马拉雅上追了很久的红人要“落地”，我是激动又期待。在这两个星期里，我更了解了茶叶评鉴，尝到了各种茶，也闻到了各种茶，如“滇红工夫茶、红茶、绿茶、乌龙茶、红碎茶、黑茶、白茶”，认识茶叶的不同等级。老师还跟我们聊专业的未来方向，让我更期待一年后的实习。天宇老师在上课时，给我们讲课很认真，不懂就给我们解答，下课时，他很爱开玩笑，大家更像是朋友。 —— 20茶营销 俞佳娣上《茶叶品鉴与审评》这门课，我们几乎天天早出晚归，认真听课、做好笔记。两周的审评课很快结束了，舍不得天宇老师的幽默。在审评茶叶的过程中，我见识到了很多不一样的事物，你刚开始看到的并不一定是最后的结果，一切都在审评中渐渐浮出水面。细细品尝茶叶中不一样的滋味，正如品味我们的人生。 ——20茶营销 王星星天宇老师给我们上课时思绪脉络十分清晰，板书简洁明了。我们学着从五项因子看一款茶的外形、汤色、香气、滋味、叶底。学茶非常严谨，大概只有身在其中的人才能领悟到吧。 ——20茶营销 郎俊妙两周的时间，我们从开始的紧张、担心，变成了开心和不舍，虽然学习强度很大但是这样的学习生活很充实。我们品尝了红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶，学习了闻香气、看汤色、品味道、观叶底等。 ——20茶营销 余莹烨审评课让我知道，原来茶专业这么专业！审评需要长时间的浸泡，就像审评一个人，需要很长时间一样——“路遥知马力，日久见人心”。天宇老师精心准备的课程虽已结束，但我们仍沉浸在茶香余韵中。 ——20茶营销 杨小菲这两个星期喝了很多口味的茶。比起先前，这次课程难度很大。要闻其香，观其色，品其味，看叶底。完全按照审评员的要求来。刚开始品，完全没有味道，怀疑自己味觉出了问题。一杯茶，她们闻到了蜜桃味、花香味、果香味，尝到了甜或是回甘。而我的嘴里只有苦涩。之后连续几天都是这样。两个星期以后还是有了收获的，至少我知道了制作茶叶的基本工序。 ——20茶营销 吕巧珍天宇老师的课让我们真真切切感受到茶的精神和内涵。“道可道，非常道” ，我想茶也是这样。审评课不仅仅是审和评，更是由内而外体现的道理。 ——20茶营销 竺慧轩