10月21日下午,横店影视学院影视金牛讲坛迎来浙江大学茶学系教授屠幼英,在图书馆报告厅为休闲服务与管理(茶企经营与管理)、旅游管理等专业师生讲授《茶产业的综合利用和未来发展》。校党委副书记、常务副校长安华为屠幼英颁发影视金牛讲坛讲师聘任书。
屠幼英,日本崎阜大学博士,浙江大学茶学系教授、博士生导师,浙江省茶文化研究会副会长、浙江省151人才、首届全国优秀茶教师,从事茶叶生物化学、茶资源综合利用及茶与健康方向的研究。
基于个人丰富的研究经历和理论素养,屠幼英教授围绕“我国茶产业概论”、“茶近半个世纪科研成果”、”茶对慢性疾病的作用及机理”、”打造健康绿茶产品和生活”四个主题,层层递进,娓娓道来。屠教授充分肯定了目前休闲服务与管理(茶企经营与管理)的课程设置。她说,同学们要多学知识,增长才干,提高茶艺技能。
屠幼英教授语言幽默、极具亲和力,同学们认真聆听、积极提问,现场气氛热烈。同学们表示,通过讲座,更加坚定了未来从事茶相关行业的信心。