邹秉文（1927.7～1927.8任农科主任）
1927年7月，国立第五中山大学宣告成立。后经河南省政府议会通过，将国立第五中山大学改为河南省立中山大学。学校设文科、理科、农科和法科四个科，邹秉文任农科主任。农科下设农艺系和森林系，学制4年。农科校址位于开封南关的繁塔寺二程夫子祠。前河南农业专门学校农场改为河南中山大学农场。
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